DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ)から「パンプキントマトスープ」と「豆乳きのこスープ」が登場しました。
今回登場したスープは、朝食やランチであと一品ほしい時にぴったりのボリューム感。ホットサンドやクロワッサンとの相性も抜群です。
「パンプキントマトスープ」は、かぼちゃと玉ねぎ、トマトのスープにパルミジャーノをトッピング。甘さと酸味、旨みがこっくりと溶けあいます。
「豆乳きのこスープ」はきのこのポタージュに豆乳をプラスしたあっさり軽やかなスープ。仕上げのオリーブオイルとミックススパイスがポイントです。ターメリックなど身体を温めるスパイスが入っています。