エクセルシオール カフェは、夏の定番ドリンクのペリエを使った炭酸系ドリンクを7月5日に発売する。今年は、「ペリエ レモン＆ミント」「ペリエ ラズベリー＆クランベリー」の2種類になる。
「ペリエ レモン＆ミント」は、レモンの輪切りとレモンソース、ミントを合わせた炭酸ドリンク。 レモンソースの甘酸っぱさにペリエの炭酸が加わり、夏にぴったりなスッキリ爽やかな味わいに仕上げた。
「ペリエ ラズベリー＆クランベリー」は、ペリエに4種のミックスベリー（ブルーベリー、ストロベリー、ブラックベリー、ラズベリー）、ラズベリー＆クランベリーソース、ミントを合わせた。ごろごろと存在感のあるミックスベリーの食感と、ほんのり甘酸っぱいラズベリー＆クランベリーソースのグラデーションが楽しめる。