ハーゲンダッツアイスクリームを使用したオリジナルスイーツを提供する「Häagen-Dazs SUMMER RESORT（ハーゲンダッツ サマーリゾート）」が、東京・外苑前にあるカフェ「Sign gaienmae（サイン外苑前）」で8月15日までの期間限定でオープン中だ。
「フルーツ」をテーマに、都会にいながらもリゾート気分を感じられるフルーツづくしの新感覚かき氷（ハーゲンシェイブ）や、パフェ、ドリンクなど、全9種のオリジナルサマースイーツを販売する。
「ハーゲンシェイブ バニラ」は、バニラアイスクリームをマイナス30度に凍らせて削ったふわふわな食感のハーゲンシェイブに、マンゴーやパイナップルなど風味豊かな夏のフルーツ、ココナッツクッキーと、味わいのアクセントとなる甘酸っぱく爽やかなオレンジゼリーをトッピングする。
「ハーゲンダッツ パラダイスパフェ」は、バニラアイスクリームに常夏のフルーツをたっぷりと贅沢に盛り付けたパフェ。濃厚な味わいのマスカルポーネチーズムースと甘酸っぱいフランボワーズソースを組み合わせた。
「ハーゲンダッツ ミックスベリーフロート」は、ストロベリー本来の味と香りが楽しめるストロベリーアイスクリームに、果実を丸ごと凍らせたミックスベリーとストロベリーアイスキューブを加えたフルーティーなフロート。
