2012/01/10

銀座最大級のチョコレートショップ「JoelDurand」銀座本店オープン


フランスで最も美味しいと称されたチョコレートブランド「JoelDurand」銀座本店が、銀座のショコラストリートにオープンした。場所は、ベルギーやフランスの有名チョコレートブランドが名を連ねる東京銀座の西五番街通り。

奇才ジョエルデュランが作るボンボンショコラをはじめ、コンフィチュール、ビスキュイ、グラス(アイス)、板チョコ、アマンダなど、合計60種類もの新商品をプロヴァンスから直輸入し、日本ではこの店鋪のみでしか手に入らない商品を数多く販売している。

2階には世界初のジョエルデュランカフェがオープン。フランスで大人が食べるほろ苦いチョコレートパフェ「リエジョア」や、ジョエルデュランオリジナルマリアージュの、オレンジショコラショーなど、ジョエルデュランのカカオとプロヴァンス素材とのマリアージュを楽しむことができる。

空間プロデュースを行ったのは、「新横浜ラーメン博物館」や、忍者が店内にいるかのようなレストラン「忍者赤坂」、「DEAN&DELUCA」のデザインプロデュースを行う相羽高徳氏。店内は白い石灰石で作られたテラス付きのカフェになっており、ラベンダー色で彩られている。本場プロヴァンスの街角にあるカフェさながらの店内で、アコーディオンの軽快な音楽と太陽と空気を感じながら、フランス最高級のチョコレートを味わうことができる。
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